喘息などの喉のトラブルや咳、痰を鎮める時は蓮根がいいです。
蓮根の主成分はデンプンで、その他にも食物繊維やビタミンCも多く含みます。それらは腸内の環境を整えて、喉の渇きを止めます。
また、含まれるタンニンは咳や下痢、出血、腫れ物、胃潰瘍などの症状を鎮めて、血圧の調整もしてくれます。
喘息や咳止めに用いる場合、その期間中は甘いものや果物を摂らないようにすると更に効果が現れやすいです。
レンコン湯
気管支や喉、鼻の炎症に効果的。
<材料>
・レンコンのおろし汁(とくに節の部分が良い) 大さじ3
・しょうが汁 2〜3滴
・天然塩 少々
・水 大さじ6〜9
<作り方>
①鍋に分量の水を入れて火にかける。
②レンコンのすりおろし汁、しょうが汁、塩を加えてサッと煮立たせる。
③沸騰直前で火から降ろす。
出来上がりの物を火傷に気をつけて1日2〜3回飲みましょう。
すりおろし蓮根と卵のとろとろスープ
お粥みたいでホッコリ美味しいスープです。
喉の痛みや咳を鎮めたい時や風邪をひいた時にも食べたいメニューですね。
<材料>
・蓮根 200g
・すりおろし生姜 少し
・水 2カップ
・卵 1つ
・塩、醤油 少し
<作り方>
①すりおろした蓮根と生姜、水を鍋に入れて煮込む。
②トロトロと粘り気が出たら塩と醤油を入れて煮込む。
③溶き卵を流し入れて、卵に火が通ったら出来上がり。
<ご予約状況>
【福岡いちふつうの整体院】
糸島市井田202番地
完全予約制
1日3組限定
定休日:日曜日(土曜、祝日営業)
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