【イベント開催のお知らせ】重ね煮で豚汁を作ろう！

【講座名】

重ね煮で豚汁を作ろう！

【内容】

・重ね煮のお話

・お味噌のお話

・重ね煮で豚汁つくり

【説明】

「重ね煮」という調理法をご存知ですか？

重ね煮は決まった順番で食材を鍋に入れて、少しの水とお塩で蒸し煮にする調理法です。

火にかけるとお鍋の中で食材同士が調和して、食材が本来持つ「美味しさ」「栄養」「生命エネルギー」を余すことなくギュッと凝縮します。

一見難しそうな印象を受けるかも知れませんが、とっても楽ちん♪

食材から出る出汁や旨味のおかげで、複雑な味付けや味の調整をする手間が減ります。

お料理が苦手な方でも「切る」「鍋に入れる」「火にかける」が出来るのであれば、男性でもお子様でも作ることが可能です👍✨

私もこの方法でお味噌汁もお鍋も煮物も作っています😋

ぜひ一緒に重ね煮を体験して、美味しいお味噌汁を食べましょう！

【日時】12/10(水) 10:00〜12:00

【場所】

グリーンコープいとしま店内

『コミュニティカフェ＆デリことこと』

【参加費】1人3,000円(講座代、材料費込み)

【持ち物】エプロン、必要な方はご飯など主食

【対象】どなたでも

【定員】5名様ほど

【講師】

井上達矢(福岡いちふつうの整体院代表、柔道整復師、整体師)

【お申込】